552. Совершенствование производственно-хозяйственной деятельности предприятия малого бизнеса, как фактор устойчивого развития экономики города на примере ООО ИнтерТрейдинг
Содержание
Введение 3
1. Москва - как экономический регион, сущность и особенности 7
1.1. Понятие производственно-хозяйственной деятельности 7
1.2. Малый бизнес в экономике города 11
1.3. Связь деятельности экономики города и малого
предпринимательства 17
2. Анализ малого бизнеса города Москва,
на примере ООО "ИнтерТрейдинг" 20 2.1. Краткая характеристика предприятия 20
2.2. Анализ деятельности предприятия ООО "ИнтерТрейдинг" 21
2.3. Роль малого бизнеса в экономической жизни города Москва 46
3. Пути совершенствования производственно хозяйственной
деятельности предприятий малого бизнеса 50
3.1. Проблемы существования малого бизнеса 50
3.2. Совершенствование производственно-хозяйственной
деятельности 54
Заключение 56
Список использованной литературы 60
Приложения 64
Список использованной литературы
1. Гражданский кодекс Российской Федерации
2. Налоговый кодекс Российской Федерации
3. Федеральный закон «О развитии малого и среднего предпринимательства в РФ» в действии с 1 января 2008 года
4. Федеральный закон "О валютном регулировании и валютном контроле"
5. Федеральный закон «О государственной поддержке малого предпринимательства в Российской Федерации»
6. Багиев Г.Л. «Маркетинг».- Москва: «Издательство «Экономика»», 2005.- с.473
7. Бобров В. Б. Англо-русский словарь по рекламе и маркетингу. – М.: Руссо, 2007. – 273 с.
8. Бланк И.А. Инвестиционный менеджмент: Учебный курс. – Киев: Инка-Центр, Эльга-Н, 2003. – 448 с.
9. Вершигора Е.Е. Менеджмент: Учеб. пособие. – М.: ИНФРА-М, 2004. – 256 с.
10. Веснин В.Р. Основы менеджмента. – М.: «ГНОМ-пресс», 2003. – 440 с.
11. Васильева М., Надеин А. «Бренд: Сила личности» - СПб. :Питер, 2007. – 239 с.
12. Гаврилова А.Н. Финансовый менеджмент: учебное пособие / А.Н. Гаврилова, Е.Ф. Сысоева, А.И. Барабанов, Г.Г. Чигарев. – М.: КНОРУС, 2005. – 336 с.
13. Дэйв Паттен, Паттен Д. Успешный маркетинг для малого бизнеса. Издательство: ГРАНД-ФАИР, ИЗДАТЕЛЬСКАЯ ГРУППА, 2003 г. – 438 с.
14. Домнин В. Н. Брендинг: новые технологии в России. – СПб.: Питер, 2005. – 432 с.
15. Донцова Л.Н., Никифорова Н.Н. Анализ финансовой отчетности. – М.: Изд-во «Дело и сервис», 2005. – 358 с.
16. Козырев В.М. Основы современной экономики М.: Финансы и статистика, 2005. 432с.
17. Круглова Н.Ю., Круглов М.И. Стратегический менеджмент. Учебник. Изд-во РДЛ, 2006. – 390 с.
18. Леонтьев В.Е., Бочаров В.В. Финансовый менеджмент. – М.: ООО «Элит», 2005. – 536 с.
19. Любимов Л.Л, Липсиц И.В Основы экономики М.: Просвещение, 2003. - 159с.
20. Моисеева Н. К., Рюмин М. Ю. Коммуникационная концепция маркетинга// Маркетинг, 2007. №5. С. 15-16.
21. Моисеева Н. К., Рюмин М. Ю., Слушаенко М. В. Брендинг в управлении маркетингом. – М.: Омега-Л, 2006. – 386 с.
22. Малый бизнес: Опыт зарубежных стран Тэпман Л.Н. 2004. – 384 с.
23. Малое предпринимательство в России Чапек В. Н., Максимов Д. В., Богуславский В. В. 2006. – 472 с.
24. Малый бизнес: финансовая среда предпринимательства Широков Б.М 2006.- 387 с.
25. Организация и управление малым бизнесом. Учебное пособие Анискин Ю. 2005. – 486 с.
26. Рогова О. Денежно-кредитная система и экономический рост. Экономист , 2006 г. – 483 с.
27. Т. А. Слука “Энциклопедия малого бизнеса, или как вести свое дело”. Москва 2006 г. – 482 с.
28. Финансирование и кредитование малого бизнеса в России: правовые аспекты. Ибадова Л.Т., Ибадова Л.Т. 2006. – 593 с.
29. Малые предприятия - 2006. Практич. пособие Карпов В.В., Лукина Н.В. 2006 . - 380 с.
30. Малый бизнес. Организация, экономика, управление. 3-е изд.,перераб.и доп Под ред. Горфинкеля В.Я. 2007. - 593 с.
31. Единый социальный налог и налогообложение малого бизнеса Черник Д.Г., 2005. - 593 с.
32. Дымшиц М. Н. Бренд – это не только торговая марка, но и …// Yes! Рекламные идеи, 2004 №8. С. 43.
33. Шаповалов Н. И. Неучтённые миллиарды // Эксперт. №10. С. 20-22.
34. Журнал «Мониторинг». Чего боится малый бизнес, 08.05.2007. С 16-17.
35. Методика предпланового маркетингового исследования рынка сбыта услуг. // Финансовый менеджмент, № 8. – 2005 г. С. 08-10.
36. Управление финансами предприятия. // Финансовый менеджмент, № 6. – 2005 г. С. 36.
37. Материалы электронного СМИ «Appraiser. RU. Вестник оценщика» 01. 08. 2006 // www.appraiser.ru
38. www.marketolog.ru
39. www.mbm.ru МБ остается стратегическим направлением развития экономики Москвы
40. center.rian.ru Для экономики Москвы необходимо развитие профобразования, считает Лужков
41. www.arendator.ru Москва-Сити даст колоссальный толчок развитию экономики России
42. Сайт московской администрации
43. Система «Гарант»
Доклад
на тему: Совершенствование производственно-хозяйственной
деятельности предприятия малого бизнеса,
как фактор устойчивого развития экономики города
Изучая сущность малого бизнеса, необходимо знать его истоки и процесс развития. Малый бизнес играл основную роль в распространении цивилизации, но его история никогда не занимала общественное сознание. Но теперь малый бизнес все больше признается как созидательная сила экономики.
Существовало и деление предприятий по критерию их размера в зависимости от численности работающих, стоимости основных и оборотных фондов, объема производства продукции и других показателей. Такое деление использовалось для определения категории предприятий, что является базой для формирования оплаты труда.
Функциональное назначение предприятий, их роль в экономике в значительной мере меняются в зависимости от размера предприятия. Крупное и мелкое производства, даже в рамках одной территории и отрасли, как правило, не являются взаимозаменяемыми. Отсутствие одного из них – это незаполненная ячейка экономики, имеющая своим следствием общее снижение эффективности производства. Крупные, средние и малые предприятия дополняют друг друга, создают целостный организм экономики.
Под субъектами малого бизнеса в ведущих промышленно развитых странах понимают предприятия малой и средней величины.
Критерии отнесения предприятий к субъектам малого бизнеса (или малого предпринимательства) в разных странах различны. Единых критериев нет.
Малый бизнес в России как самостоятельное социально-экономическое явление существует уже свыше 20 лет.
Данная тема является актуальной для России на сегодняшний день. Переход к рыночным отношениям в отечественной экономике определяет необходимость организационно-экономических новаций во всех областях хозяйственной деятельности. Одним из важнейших направлений экономических реформ, способствующих развитию конкурентной рыночной среды, наполнению потребительского рынка товарами и услугами, созданию новых рабочих мест, формирование широкого круга собственников является развитие малых форм производства.
Целью данной работы является определение роли малого бизнеса в экономике города Москва.
Данная цель достигается путем решения следующих задач:
1. представление города Москва с экономической точки зрения;
2. дать определении понятию малого бизнеса и привести основные тенденции развития экономики города;
3. проанализировать московское предприятие малого бизнеса;
4. определить значение предприятия исследуемой сферы в экономике города;
5. привести пути совершенствования экономики города при помощи предприятий малого бизнеса.
Объектом исследования является предприятие малого бизнеса ООО «ИнтерТрейдинг» - ресторан города Москва.
Предметом исследования данной работы – является предприятия малого бизнеса, на примере города Москва.
Новизна исследования заключается в развитии теоретических и методических подходов к разработке системы управления развитием малого бизнеса на основе внедрения инновационных проектов.
1. Москва - как экономический регион, сущность и особенности
Город Москва - столица Российской Федерации. Город с населением 10,4 млн. человек. Площадь города Москвы составляет 1 080,8 кв. км (10 883,0 га).
Являясь крупнейшим торговым центром на территории Российской Федерации, город Москва обеспечивает 21% оборота розничной торговли; 30% оборота оптовой торговли продовольственными товарами; 14% внешнеторгового оборота, в том числе 4% экспортных и 34% импортных операций; оказывает 25% общего объема платных услуг населению России.
Последние годы тенденции развития экономики города Москвы имеют устойчивый рост.
За 6 последних лет ВРП города Москвы вырос в 1,6 раза; объемы промышленного производства - в 2,4 раза; реальные располагаемые доходы населения - в 1,7 раза; инвестиции в основной капитал - в 1,5 раза; оборот розничной торговли - в 1,4 раза; оборот оптовой торговли продовольственными товарами - в 1,3 раза.
Малые предприятия играют все более значительную роль в развитии экономики города, становятся важным фактором социальной стабильности.
Малое предпринимательство - значительное и сложное явление социально-экономической жизни города Москвы. Оно присутствует практически во всех отраслях экономики города. В деятельность малых предприятий вовлечены все социальные группы москвичей. Развитие малого бизнеса в городе является стратегическим фактором, определяющим устойчивое развитие экономики города, и наоборот, свертывание малых предприятий может иметь серьезнейшие негативные последствия как экономического, так и социального характера.
Развитое малое предпринимательство - уникальный и эффективный инструмент для достижения целей проводимых реформ - создания эффективной экономики, обеспечивающей высокий уровень и качество жизни населения и построения оптимальной социальной структуры населения.
Экономический эффект от деятельности малого бизнеса оценивается с точки зрения его вклада в валовой региональный продукт, повышения качества и конкурентоспособности производимых товаров и услуг, уровня диверсификации деятельности субъектов малого предпринимательства, роста торгового баланса города с регионами РФ и зарубежными странами, а также вклада в реализацию приоритетных национальных проектов в сфере здравоохранения, образования, обеспечения жильем населения и развития агропромышленного комплекса.
Развитие малого бизнеса в Москве осуществляется на основе программно-целевых методов. В 2006 году закончилась реализация пятой городской программы развития и поддержки малого предпринимательства.
В результате проводимой органами власти города Москвы политики, направленной на поддержку и развитие малого предпринимательства, малый бизнес города в настоящее время представляет эффективно развивающийся сектор экономики, во многом обеспечивающий успешное решение социально-политических и финансово-экономических задач.
Важным фактором, сдерживающим развитие малого бизнеса, является непринятие Государственной Думой Федерального Собрания Российской Федерации основополагающего закона о малом предпринимательстве, а также федерального закона о ремесленной деятельности.
Более высокие требования, предъявляемые сегодня к конкурентоспособности, качеству производимой малыми предприятиями продукции и оказываемых ими услуг, а также перспективы вступления России в ВТО диктуют настоятельную необходимость внедрения новых форм организации и ведения бизнеса.
Рис 1. Система поддержки малых предприятий Москвы
Для достижения более высокой конкурентоспособности малого бизнеса Москвы необходимо провести комплекс мероприятий по сертификации малых предприятий на соответствие требованиям ИСО, внедрению в их работу современных маркетинговых технологий и аутсорсинга, созданию условий для объединения малых предприятий в кластеры, вовлечение их в технико-внедренческие и научно-производственные зоны.
Рис. 2. Основные проблемы малого бизнеса
Широкое внедрение новых форм кредитования субъектов малого предпринимательства позволит повысить их капитализацию, техническую и технологическую оснащенность, а также будет способствовать выходу "из тени" значительной части предпринимательских структур.
Опрос ВЦИОМа показал, что главные страхи владельцев небольших торговых и производственных фирм связаны с московской бюрократией и финансовыми трудностями. Большинство опрошенных (92%) предпочитают решать проблемы собственными силами, не полагаясь на поддержку властей и банковские кредиты.
Рис. 3. Причины низкой популярности банковских кредитов для малого бизнеса,
% взрослого населения Москвы
Сфере малого предпринимательства принадлежит роль одного из важных факторов, определяющих долговременные тенденции развития г. Москвы как мегаполиса столичного типа. Это подтверждается мировым опытом, в частности, анализом тенденций социально-экономического развития важнейших городов современного мира и особенно крупнейших городов столичного типа.
Концепция развития малого предпринимательства служит для понимания органами государственной власти и общественными организациями стратегии развития малого бизнеса в Москве. План мероприятий рассчитан не только на период до 2008 года, но и на следующие три — до 2011 года.
2. Анализ малого бизнеса города Москва, на примере ООО ИнтерТрейдинг"
Стремительное развитие получила сеть общественного питания. Особой популярностью пользуются места для семейного отдыха, где предлагается широкий ассортимент национальных блюд по доступным ценам.
Ресторан в понимании большинства — это своеобразный “собирательный образ” всех форм “сервисного” общепита: рестораны, таверны, трактиры, кафе, кафетерии, кофейни, бистро, бары, пельменные, закусочные, шашлычные и прочее.
Основной целью ООО "ИнтерТрейдинг" является получение прибыли . Предприятие вправе осуществлять любые виды деятельности, не запрещенные федеральными законами, в соответствии с целью своей деятельности.
Основными видами деятельности являются:
- организация общественного питания, торгово-посредническая, закупочная, сбытовая;
- торговля промышленными и продовольственными товарами;
- организация и проведение выставок, выставок-продаж, ярмарок;
- оказание услуг складского хозяйства.
Рис. 4. Структура управления ООО "ИнтерТрейдинг"
Московский ресторанный ландшафт является лишь отражением бурного развития империи, чья столица за короткое время превратилась из диспетчерской сырьевого склада в Мекку для международных инвесторов.
Рис. 5. Объем продаж, приходящийся на «быстро адаптирующихся» и «медленно адаптирующихся» потребителей
Рис. 6. Взаимосвязь издержек производства с объемом производства
и финансовыми результатами
За исследуемый период точка безубыточности сначала снижается, а затем вновь растет. Расходы предприятия увеличиваются, но и увеличивается выручка от продажи.
Рис. 7. График порога рентабельности ООО «ИнтерТрейдинг» за 2006 год
В таблице 2 приведен анализ сбыта по различным группам продуктов на примере ООО «ИнтерТрейдинг».
Из вышеприведенной таблицы, анализируя данные за 2004-2006 г. следует, что абсолютном и в относительном значении наибольшую долю в объёме сбыта занимают супы – 48-51 % в общем объёме реализации. Наименьшее место в структуре сбыта продукции занимает: выпечка — 3-5 %,. Остальные группы продуктов занимают примерно одинаковое место в структуре сбыта продукции.
ООО «ИнтерТрейдинг» имеет I тип финансовой устойчивости – абсолютная финансовая устойчивость, где совпадают следующие условия СОК > 0; ФК > 0; ОВИ > 0.
Коэффициент автономии (финансовой независимости) характеризует финансовую независимость от кредиторов и инвесторов (>0,5). За исследуемый период, данный коэффициент увеличивается с 0,8870 до 0,9404, тенденция повышения значения данного показателя положительно сказывается на финансовом состоянии предприятия.
Ресторан - это типичное предприятие малого бизнеса, в котором востребованы все типичные технологии менеджмента и маркетинга.
Ресторанный рынок столицы обладает высоким потенциалом. По оценкам экспертов, в Москве может ежегодно открываться порядка 400 новых ресторанов.
Большинство московских ресторанов и кафе находятся в пределах Садового кольца или в зонах непосредственной близости к нему. На окраинах точек общественного питания значительно меньше, особенно классических ресторанов. Такое распределение объясняется тем, что центр города остается наиболее привлекательным местом для свободного времяпрепровождения, здесь же находится значительная часть бизнес-центров.
Ресторанный бизнес крайне привлекателен для деловых кругов из других сфер бизнеса. В настоящее время в Москве ресторанные группы контролируют 35-40% ресторанного рынка. Причем примерно треть таких групп создавались не рестораторами, а инвесторами из других сфер бизнеса. Более 70% ресторанов закрываются или меняют владельца, не проработав и двух лет. В 2005 г. в столице на продажу было выставлено 276 ресторанов, при том что в 2004 г. - всего 140.
Годовой оборот ресторанного рынка в столице в целом составляет около 150-250 миллионов долларов. В пик популярности и процветания рентабельность небольшого ресторана, расположенного в хорошем месте и с хорошей кухней, очень даже не плоха, прибыль не опускается ниже 30 процентов, а годовой оборот составляет около 1-1,5 миллиона долларов. В Москве ежемесячно открывается более десяти ресторанов. Емкость столичного ресторанного рынка по приблизительной оценке составляет около 3 млрд. долларов. Многие столичные рестораны даже в будний день заполнены на 70-80%, а в наиболее популярных заведениях почти всегда предложат подождать, пока освободится столик.
3. Пути совершенствования экономики города посредством предприятий малого бизнеса
Сегодня более 60% малых и средних предприятий занимаются торговым бизнесом.
У города есть другие приоритеты. Первый – это поддержка молодежного предпринимательства, начинающих предпринимателей .
Второй приоритет – инновационный бизнес. Есть надежда, что молодые люди, которые учатся в институтах или не так давно их закончили, продолжат свою работу в инновационном бизнесе и будут создавать инновационную продукцию, которая выведет экономику Москвы на более высокий уровень.
Третий приоритет – поддержка любой производственной деятельности. Сегодня осваивается много территорий. Запущена программа по строительству нежилых помещений для развития бизнеса. Там же будут помещения под производственные цели.
Четвертый приоритет – поддержка малого бизнеса, работающего в сфере ЖКХ. Он является приоритетным, потому что федеральный закон «О государственных закупках» прописывает прямую статью, где 15% горзаказа должно распределяться среди субъектов малого предпринимательства.
Концепция поддержки малого бизнеса в России, в большинстве своем, представляет собой набор комплексных многоплановых тезисов, структурированных в одном общем документе.
Концепция развития малого бизнеса в России состоит из 8 направлений. Они касаются нормативно-правовой базы малого бизнеса в России, его финансово-кредитной поддержки, информационного и кадрового обеспечения, пресечения ограничений конкуренции в этой сфере, а также вопросов налогообложения.
Необходимо расширить возможности и повысить эффективность использования государственного и муниципального имущества для развития производственной деятельности субъектов малого предпринимательства.
Одним из важнейших элементов организации управления малым или средним предприятием является система показателей, характеризующая эффективность его аппарата управления и управленческих решений по взаимосвязи с результатами хозяйственной и инновационной деятельности.
Основой рациональной организации и планирования хозяйственной и инновационной деятельности малого предприятия является использование научно обоснованных плановых технико-экономических нормативов и норм, создание нормативной базы предприятия. От ее состояния в значительной степени зависит качество плановых показателей предприятия.
Таким образом:
Малый и средний бизнес без преувеличения имеет огромное влияние на развитие всей экономики города Москва. Программы по стимуляции и поддержке малого и среднего бизнеса входят сегодня в список важных задач у руководства города.
Становление предприятий малого бизнеса должно, прежде всего, внести существенный вклад в развитие регионов и городов.
Некоторые свойства малого предпринимательства делают его развитие существенным фактором и составной частью реформирования экономики России. Имеется в виду образование регулируемого, социально-ориентированного рыночного механизма, преодоление нынешнего кризисного падения производства, стабилизация экономики и обеспечение предпосылок для быстрого и устойчивого экономического подъема в дальнейшем развитии.
Достигнутый к настоящему времени уровень развития малого предпринимательства достаточен для быстрого создания новых рабочих мест, оживления спроса-предложения на местных товарных рынках, появления самостоятельных источников дохода за счет предпринимательской деятельности у экономически активной части населения, снижения социальных нагрузок на расходы бюджетов всех уровней.
