772. Оптимизация оптовых закупок товаров с целью их реализации на розничном рынке на примере ООО «Анимонда»
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ..........................................................................................................3
1. Организация закупочной и складской деятельности на предприятии
1.1 Сущность, цели и задачи закупочной деятельности на предприятии в условиях рынка.....................................................................................................6
1.2 Методы разработки мероприятий по совершенствованию закупочной и
складской деятельности на предприятии............................................................12
2. Оценка показателей деятельности ООО «Анимонда» за 2005-2007 г.г
2.1. Внешняя и внутренняя среда ООО «Анимонда» .......................................18
2.2. Анализ основных показателей ООО «Анимонда» за 2005-2007 гг............25
2.3. Анализ закупочной деятельности розничной сети.....................................38
3. Направления совершенствования закупочной и складской
деятельности на предприятии
3.1. Экономическое обоснование показателей по закупочной и складской деятельности на планируемый период ..............................................................61
3.2 Перспективные ориентиры развития деятельности предприятия............70
3.3 Информационные технологии в маркетинге.............................................75
ЗАКЛЮЧЕНИЕ...................................................................................................86
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ..........................................89
ВВЕДЕНИЕ
В условиях рыночной экономики целью любого предприятия является получение максимально возможной прибыли. В этих условиях могут осуществлять свою производственно-финансовую деятельность только те предприятия, которые получают от нее наивысший экономический результат. Те же предприятия, которые работают неэффективно, малорентабельно, тем более убыточно, нежизнеспособны. Они неизбежно разоряются и прекращают свое существование. Следовательно, на каждом предприятии необходимо выявлять наличие фактов бесхозяйственности, непроизводительных потерь, неразумного вложения средств и т. п. для их устранения. Следует выявлять и включать в работу предприятия резервы производства, рационального и эффективного использования материальных, трудовых и финансовых ресурсов, природных богатств.
В настоящее время в России бурно протекает процесс формирования и совершенствования работы действующих предприятий различных форм собственности.
С закупочной и складской деятельности начинается цикл реализации товаров конечному потребителю, поэтому этому этапу уделяется особое внимание.
Актуальность темы заключается в том, что жизнедеятельность предприятия невозможна без планирования закупок. В странах с рыночной экономикой основной целью закупочно-заготовительной деятельности является удовлетворение потребностей потребителей в материалах с максимально возможной экономической эффективностью. Однако ее достижение зависит от решения целого ряда задач. В обобщенном виде эти задачи можно сгруппировать следующим образом.
1. Выдерживание обоснованных сроков закупки товаров для розничных сетей.
2. Обеспечение точного соответствия между количеством поставок и потребностями в них (избыток или недостаточное количество поставляемых товарно-материальных ценностей также негативно влияет на баланс оборотных фондов и оборачиваемость товара и, кроме того, может вызвать дополнительные расходы при восстановлении балансового оптимума).
3. Соблюдение требований производства по качеству товаров.
Основу экономической эффективности закупочно-заготовительной деятельности составляют поиск и закупка необходимых товаров удовлетворительного качества по минимальным ценам. В изучении рынка, которое проводится соответствующими отделами фирм, вопрос цен — главный, но существенную роль также играет анализ других факторов, в том числе возможных логистических расходов и сроков поставок.
Цель выпускной квалифицированной работы изучить закупочную и складскую деятельность предприятия и разработать направления совершенствования. Для этого поставлены следующие задачи:
- рассмотреть теоретические аспекты закупочной и складской деятельности предприятия;
- изучить внешнюю и внутреннюю среду ООО «Анимонда»;
- осветить действующую практику организации закупочной и складской деятельности ООО «Анимонда»;
- разработать мероприятия совершенствования закупочной и складской деятельности предприятия.
Объектом исследования является Общество с ограниченной ответственностью «Анимонда» - сеть магазинов, реализующих продукты питания.
Источниками информации для решения вышеперечисленных задач являются: сборники научных трудов, монографии, статистические сборники, периодическая литература, финансовая отчетность ООО «Анимонда» за 2005-2007 гг.
Работа содержит введение, 3 главы, заключение, 19 таблиц, состоит из 3 рисунков, 2 приложений, содержит список литературы в 40 наименований
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1. Гражданский кодекс Российской Федерации : части первая и вторая :официальный текст по состоянию на 1 ноября 2000 г.- М: НОРМА - ИН-ФРА-М, 2000.- 372 с.
2. Трудовой кодекс Российской Федерации : федеральный закон от 30 дек.
2001 г. № 197-ФЗ //. Собр. законодательства Российской Федерации. -
2002.- №1.4.1.- Ст. 3.
3. 0 защите прав потребителей: федеральный закон от 7 февр. 1992 г. №2300-1 -ФЗ (в редакции от 9 января 1996 г. № 2-ФЗ) // Ведомости Съезда народных депутатов Российской Федерации и Верховного Совета Российской Федерации - 1992. № 15. - Ст 766; Собрание законодательства Российской Федерации - 1996. -№ 3. Ст. 140; - 1999. № 51. - Ст. 6287; -2002. №1.-Ст. 2; - 2004.- № 35.- Ст. 3607; № 45.- Ст. 4377; Российская газета.- 2004.- .29 декабря.- С.28
4. Российская Федерация. Правительство. О комплексной программе развития инфраструктуры товарных рынков Российской Федерации на 1995-2005 гг. : постановлений от 15 июня 1998 г. №593 // Российская газета. -2006.- 1июля.-С.5.
5. Розничная торговля. Требования к обслуживающему персоналу : ГОСТ Р
51305-99. Введ. 2005-11-08. - М.: Издательство стандартов, 2005.- 11с.
6. Торговля. Термины и определения : ГОСТ Р 51303-99. Введ, 2005-11-08.
-М.: Изд-во стандартов, 2005.- 16 с.
7. Борисов. -М.:ФАИР-ПРЕСС, 2001.- 618 с.
8. Вельхофф, А. Мерчендайзинг. Эффективные инструменты и управление
товарными категориями. /А. Вельхофф, Ж.Э. Масон. - М.: ИД Гребенникова, 2004.-260с. 35.Вертоградов, В. Управление продажами / В. Вертоградов. - М. : Олма-Прессинвест, 2003 .-128с.
9. Гельман, И.А. Рекламная деятельность: Планирование. Технология. Организация / И.А. Гельман. - М. : Гелка-принт, 2002.- 400с.
10. Голубков, Е.П. Основы маркетинга / Е.П. Голубков. - М.: Финпресс,
2007.-651 с.
11. Даненбург, В. Основы оптовой торговли: Практ. Курс / В. Даненбург, Р.Монкриф, В. Тейлор. - СПБ.: Нева-Ладога-Онега, 1993.- 212 с.
12. Дашков, Л.П. Коммерция и технология торговли : учебник для студентов высших учебных заведений / Л. П. Дашков, В.К. Памбухчиянц. - М.: Издательско-книготорговый центр «Маркетинг», 2001.- 593 с.
13. Дуленков, В.Б. Как составить договор / В.Б. Дуленков. - М.: Издательство «Экзамен», 2004.-352с.
14. Должностные инструкции в торговле. - М.: ТК Вольби, Проспект, 2007.-184с.
15. Касаткин, Ф.П Организация перевозочных услуг и безопасность транспортного процесса: учеб. пособие /. Ф.П Касаткин., С.И Коновалов, Э.Ф. Касаткина.- М.:Академический проспект, 2007.- 352 с.
16. Колборн, Роберт. Мерчандайзинг / Роберт Колборн ; / пер.с англ, под ред. И.О. Черкасовой.- СПб. : Нева, 2004.- 416с.
17. Коммерческая деятельность. Торговля: перечень нормативных актов / подготовила О. Н. Головастикова // Закон. - 2005. - № 5. - С. 57-62.
18. Коммерческая посредническая деятельность на товарном рынке: учебное пособие / А.В. Зырянов [и др.]; под. ред, А.В. Зырянова. - Екатеринбург, 2007.-416с.
19. Кравченко, Л.И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле / Л.И. Кравченко. - М. : Новое знание, 2004.- 544 с.
20. Кузнецов, К. Конкурентные закупки: торги, тендеры, конкурсы / К. Кузнецов. -СПб.: Питер, 2005.-368с.
21.Латынцев А.В. Расчет убытков в коммерческой деятельности /А.В. Ла-тынцев, О.В. Латынцева. -М. : Декс-гаига, 2002.- 238 с.
22. Масленников, В. В. Посредническое предпринимательство: учеб.пособие / В.В. Масленников .-М.: ИНФР'Д-М, 2007.-272с.
23.Манько, А. В. Коммерция: учфно-метод. пособие / А.В. Манько. М. : Финансы и статистика, 2004.- 202 с.
24. Мерчандайзинг в розничной торговле. Пер с англ / С. Эстерлинг [и др.]; под. ред. С. Эстерлинга.- СПб. : Дитер, 2007.-304 с.
25.Миротин, Л.Б. Логистика: обслуживание потребителей / Л.Б. Миротин, М.Э. Ташбаев, A.T. Касенов.- Ц: ИНФРА-М, 2004.- 190 с.
26. Никишин, В.В. Маркетинг розничной торговли. Теория и методология / В.В. Никишин. -М. : ЗАО «Издательство «Экономика», 2004.-210с
27. Ньюмэн, 3. Розничная торговля- Организация и управление / 3. Ньюмэн, П. Каллен Перевод с английского.-СПб. : Питер, 2007-416с.
28.Оптовый продовольственный рынок: Нормативные документы. Библиотечка «Российской газеты» 2006 г. Выпуск №17.-160 с.
29. Осипова, Л.В. Основы коммерческой деятельности/ Л.В. Осипова, И.М. Синяева. - М.: ЮНИТИ - ДАНА 2005. - 623 с.
30. Панкратов, Ф.Г. Коммерческая деятельность / Ф.Г. Панкратов. - М.: Издательско-торговая корпорация / «Дашков и К», 2005.- 504 с.
31. Парамонова, Т.Н. Мерчандайзинг: учебное пособие./Т.Н. Парамонова, И.Н. Рамазанов - М. : ИД ФБК.- Пресс, 2004.-147с.
31.Парамонова, Т.Н. Маркетинг в розничной торговле /Т.Н. Парамонова, И.Н. Красюк-М. : ФБК-Пресс, 2006.-420с.
32. Петюшкин, А.В. Основы баннерной рекламы / А.В. Петюшкин. - СПб.: БХВ - Петербург, 2006.- 449 с.
33. Платонов, В.Н. Организация торговли: Учеб. пособие для вузов. 2002. -287с.
34. Пиляева, В.В. Образцы договоров и структурные слова для их составления / В.В. Пиляева. - М. : ИНФР-Д-М. 2007.- 171 с.
35.Платонов В.Н. Организация торговли: Учеб. пособие для вузов. 2005.-287с.
36. Раицкий К.А. Экономика предприятия: Учебник для вузов – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К о », 2002.-1012с.
37. Рекламная деятельность: учеб. для вузов/Ф.Г. Панкратов (и др.); под ред. Ф.Г. Панкратова. – М.: Маркетинг, 2006. – 362 с.
38. Рысев, Н. Активные продажи/ Н. РысевСПБ.: Питер, 2004.-240 с.
39. Тарбеева Е. М. Оцениваем рентабельность финансово-хозяйственной деятельности компании. // Главбух. – 2007. - №2. – с. 15
40. Снегирева, В. Розничный магазин. Управление ассортиментом по товарным категориям – СПб.: Питер, 2005. -416 с.
